Apportez une touche anglaise à votre noël avec nos recettes de mince pies

Name: Apportez une touche anglaise à votre noël avec nos recettes de mince pies
Total time: 30 min
Cuisine: mince pies

Mince pies (Petites tartelettes anglaises)

Les mince pie sont des tartelettes sucrées, traditionnellement servie pendant les fêtes de Noël en Angleterre. Photo par ashsmith

Que serait Noël en Angleterre ou en Irlande sans les mince pies ? Ces petites tourtes farcies de mincemeat, une sorte de confiture à base de fruits secs, Brandy, graisse de bœuf et d'épices, sont une spécialité britannique qui remonte au 16ème siècle.

A l'origine, les mince pies étaient également farcies de viande hachée mais cette tradition fut abandonnée au 20ème siècle. Et pour respecter la tradition anglaise, n'oubliez pas cette année de déposer quelques unes de ces mince pies au pied du sapin, le Père Noël appréciera.

Dernières recettes de mince pies et de tarte par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mince pies et de tarte qui changent !

Tarte streusel façon mince pie

United Colours of Macarons

Une variation des mince pies traditionnelles anglaises façon tarte streusel ! Une recette parfaite pour utiliser les restes de mince meat ou garniture aux fruits secs des mince pies et qui accompagnera merveilleusement votre pause thé.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

Voir aussi

Abricoter

Bourdaloue

Cuire à blanc

Foncer

Pincer

Videler

D'autres recettes avec aussi...

Avent amandes biscuits biscuits de noël citron cranberries cuisine anglaise cuisine du monde cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne dessert épices épices de noël fêtes fruits secs gâteau goûter noël noël du monde noël en Angleterre noël en Europe noël healthy noël vegan noël végétarien orange pâtisserie petits gâteaux pommes raisins raisins secs streusel sucré tarte tartelette tourte vegan whisky

Découvrez aussi toutes les recettes de mince pies et toutes les recettes de tarte

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cookies moelleux de Harry Potter

Mes inspirations culinaires

Aujourd’hui je vous propose des cookies moelleux dans le thème de Harry Potter, des cookies pas comme les autres avec comme ingrédient indispensable l’extrait d’imitation de beurre ce sont les biscuits butterbeer qui signifie en anglais cookie bièraubeurre réalisé avec des éclats de caramel et poudre de pudding instantané au caramel.